Intressant om choklad

Kakaobönan innehåller:
50% fett
20-25% kolhydrater
15-20% protein
1,5% teobromin
5% vatten
3,5% mineraler och vitaminer, som t.ex. kalcium, järn, fluor,
magnesium, kalium, natrium, fosfor, A-vitamin, tiamin, riboflavin och
niacin.
Samt högsta värdet antioxidanter!

Metoden som används för att mäta antioxidant-värden kallas orac - enl. den får gurka ett värde på 60, kiwi 610, spenat 1 260 och mörk choklad otroliga 13 120 !!!

 

Choklad - nu på recept!
Aftonbladet 2010-03-23 Till artikel

 

Choklad minskar risk för hjärnblödning!
Afronbladet 2010-02-12 Till artikel

Lugn och gla´ med mörk chokla´
Expressen 2009-11-14 Till artikel

 

Fyra skäl att frossa i choklad!
Allt om mat 2009-11-02 Till artikel

 

Få mer lust av choklad!
Topp hälsa 2009 Till artikel

 

Choklad kan göra dig smartare!
Aftonbladet 2007-02-20 Till artikel

 

Frisk och glad - Ät choklad!
Aftonbladet 2002-02-12 Till artikel